淮扬菜系
淮扬名宴
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闲话美食
 
   淮扬菜系中宴席的起源到迟不晚于西汉。西汉淮阴人枚乘所作《七发》中有一段劝楚太子品尝美食的文字,涉及多种菜肴、羹汤、饮料、饮食,当是淮扬一带饮宴活动的反映。 ...

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